鷹来屋 特別純米酒 山廃

醇酒 — 旨味があり濃醇

山廃仕込みと特別純米の表示から、旨味とコクがあり香りは控えめな醇酒寄りの味わいと推定されます。日本酒度+4と酸度1.6より甘辛は中庸からやや辛口寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。