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高清水 上撰 純米酒

高清水/秋田酒類製造(秋田県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(美山錦・キヨニシキ)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、酸度2.0と高めのため、香りは控えめでコクのある醇酒タイプと考えられます。アルコール15.5%から味わいはやや厚めで、甘味は中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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