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高清水 精撰 純米酒

高清水/秋田酒類製造(秋田県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(美山錦、キヨニシキ)
精米歩合
64%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+1
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+1と酸度1.7から、やや辛口寄りで米の旨味と酸のふくらみを感じる味わいと見られます。純米酒で精米歩合64%のため香りは控えめで、醇酒の印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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