高清水 本醸造 上撰

醇酒 — 旨味があり濃醇

熟成した旨みとふくらみのある味わいという記述に、精米歩合65%と酸度1.3の穏やかな設計を合わせると、香りは控えめでコクのある醇酒タイプと判断しました。日本酒度+2と低めの酸で、甘辛は中間やや辛口です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。