高清水 大吟醸 嘉兆

高清水 大吟醸 嘉兆

高清水/秋田酒類製造(秋田県)

高清水の高度な品質管理から生まれる大吟醸酒をお楽しみください。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(美山錦(秋田県産))
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合45%、日本酒度+5、酸度1.1という穏やかな数値から、香りが高く体は軽やかな薫酒タイプと考えられます。「気品ある香り」の表現とも合い、甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

選りすぐりの「秋田県産美山錦」をやさしく丁寧に磨き、徹底した温度管理のもとで大切に育みました。 気品ある香り、深い味わい。

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