谷桜 元旦誉

谷桜 元旦誉

谷桜/谷櫻酒造(山梨県)

ラベルは、霊峰富士に月と太陽を組み合わせ、お正月などのおめでたい席を彩ります。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+4.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦を45%まで磨いた純米大吟醸で、気品ある吟醸香と「コクのある味わい」の記述から香りは高めで厚みもあります。日本酒度+4.5と17%の度数から、やや辛口寄りの甘味と中程度以上のボディが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

酒造好適米の山田錦を45%に磨き、醸した純米大吟醸。 コクのある味わいと、気品のある吟醸香が特徴です。

同じ銘柄の日本酒 15