谷桜 古銭屋の酒

谷桜 古銭屋の酒

谷桜/谷櫻酒造(山梨県)

谷櫻の屋号を冠した逸品、純米大吟醸の生酒です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+4.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文のフルーティーな香りと精米歩合45%から香り高さは大きめです。日本酒度+4.5と17%の度数により、辛口寄りで味わいに厚みのある仕上がりと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

大吟醸ならではのフルーティーな香りと、アルコール度数が若干高めで 味わいのある口当たりに仕上げました!

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