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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合33%の純米大吟醸で、香りは華やかな吟醸系と考えられます。日本酒度-1と酸度1.3から甘味はやや感じやすく、アルコール15%と合わせて軽快でまろやかな味わいと推定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
杜氏（とうじ）とは至高の技術を身に着けた“酒造りの職人”をそう呼びます。 その歴史は300年以上前から続いていると言われており、今日においても全国各地の酒蔵で杜氏が活躍しています。 そんな職人の姿に憧れて、ついに「たてにゃん」が一念発起！酒造りを極めて、日本を代表する杜氏を目指すことを決めたようです。 杜氏への道は険しいぞ！頑張れ、たてにゃん！