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楯野川 大吟醸 限定 斗瓶囲い 雄町 40%

楯野川/楯の川酒造(山形県)

  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(雄町(岡山県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、日本酒度+5、酸度1.3の組み合わせから、華やかな香りと辛口寄りの軽快さが想定されます。アルコール18〜19%と雫取りの清澄さが、しなやかな厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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