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楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 40%

楯野川/楯の川酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2–+3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸であることから、華やかな吟醸香が推定されます。日本酒度+2〜3と酸度1.4から、軽快でやわらかく、ほのかな甘みを感じる味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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