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楯野川 三十三

楯野川/楯の川酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々(庄内産))
精米歩合
33%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合33%の純米大吟醸で、香りは華やかさが主体になると考えられます。酸度1.5と15~16%の原酒感の少ないアルコール分から、味わいは軽快で、やわらかな甘みを感じさせる設計と見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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