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楯野川 吟醸

楯野川/楯の川酒造(山形県)

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:美山錦)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒の区分により香りは華やかな方向に寄ると考えられます。アルコール15〜16%と比較的穏やかな度数から、ボディは軽快寄りで、甘味は控えめと推定されます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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