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東魁盛 本醸造

東魁盛/小泉酒造(千葉県)

地元県産米と鹿野山系の良質な水を使って仕込んだ、「本醸造 東魁盛」。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%、日本酒度+1、酸度1.4の本醸造から香りは控えめと読めます。「すっきり」「旨みのある」との記述から、軽快ながら旨みを感じる味わいで、甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

すっきりとした、旨みのあるバランスのとれた通好みの酒。

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