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東魁盛きみさらず

Name: 東魁盛 きみさらず
Brand: 東魁盛

南部杜氏伝統の技と、昼夜を問わない細心の注意で造り上げたフルーティー且つ、まろやかな味わいの地酒。

スペック

香り控えめ華やか

濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口

淡麗濃醇

フルーティーとの記述と精米歩合55%の純米吟醸であることから香りは高めと判断しました。まろやかとの表現とSMV+1、酸度1.4より、軽快でやわらかく、やや甘みを感じる味わいと考えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

日本武尊と弟橘媛の「君不去（きみさらず）伝説から名付けた。南房総「木更津」の由来でもあります。房総御当地銘柄酒。