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東魁盛 大吟醸 斗瓶取り 雫酒

東魁盛/小泉酒造(千葉県)

  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 斗瓶取り)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、説明文の芳醇な香りから香りは高めと読み取れます。日本酒度+4と酸度1.2からまろやかな甘みが感じられ、後に残らない清々しさから薫酒寄りの軽快な飲み口と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

大吟醸 東魁盛のもろみを袋吊りで搾り斗瓶にとった当蔵最高級の酒。 芳醇な香りと爽やかな甘み。 後に残らず、喉を通り抜ける清々しさ。 ぜひご堪能ください。

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