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司牡丹 純米辛口

司牡丹/司牡丹酒造(高知県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
65%
酵母
非公開
日本酒度
+7
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合65%、日本酒度+7の辛口、酸度1.5の中庸な設定から、香りは控えめで米の旨味を感じつつ軽快にキレる飲み口と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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