司牡丹 純米大吟醸 槽搾り

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%の純米大吟醸で、香りは華やかな方向に寄ります。日本酒度+5と酸度1.6から辛口寄りでキレがあり、原酒17〜18%の厚みで骨格はやや軽快ながら充実した味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。