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梅錦 観入

梅錦/梅錦山川(愛媛県)

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(雄町)
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16.3%
日本酒度
-0.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合45%、日本酒度-0.5と酸度1.4から、華やかな香りとやわらかくやや甘みのある味わいが想定されます。香りが高く軽快な薫酒タイプとしてご案内します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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