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八千代(山口県) 桜のしずく

八千代/八千代酒造(山口県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
日本晴
精米歩合
70%
酵母
やまぐち桜酵母
アルコール度数
15%
日本酒度
-8

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-8と精米歩合70%の純米酒で、米の旨味を感じるふくらみのある構成と見られます。日本酒度がマイナスのため甘口寄りで、香りは控えめな醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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