八千代（山口県） 純米吟醸

醇酒 — 旨味があり濃醇

香りは控えめで旨味がふくらみ、キレもあるとの記述に加え、日本酒度+5と精米歩合50%から、香りは抑えめで辛口寄りのコクある味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。