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山猿 雲雲

山猿/永山酒造(山口県)

  • にごり

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 にごり酒)
原料米
非公開(山田錦(山口県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%のため香りは華やかな方向です。にごりの豊かな口当たりとアルコール17〜18%の厚みから、ボディはやや豊かで、甘味もやや感じられると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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