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夜明け前 純米 生一本

夜明け前/小野酒造店(長野県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米・生酒で酸度1.7と高めのため、味わいにふくらみがあります。日本酒度+1で甘辛は中間、香りは控えめで米の旨味が中心になると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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