夜明け前 特別本醸造 辰の吟

夜明け前 特別本醸造 辰の吟

夜明け前/小野酒造店(長野県)

夜明け前 生一本と並ぶ人気を誇る辰の吟上品で香り高い吟醸香とキレのある味わい

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文に吟醸香や華やかな香り、キレのある辛口の後口とあり、香りが高く軽快な味わいです。日本酒度+5と酸度1.3からも甘味は控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

夜明け前の看板商品の一角。 清涼感のある華やかな香りキレのある後口がクセになる辛口酒です。

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