味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
純米大吟醸で精米歩合35%、説明文に華やかな果実香と軽快なのど越しとあり、香りが高く軽快な薫酒と判断します。酸度1.3と低めで、日本酒度+1とあわせ甘みは中程度に感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒造好適米『山田錦』を35%まで磨き華やかな果実を思わせる香りと軽快なのど越しを見せる杜氏入魂の自信作です。 果実を思わせる華やいだ香りと繊細な味、高貴な気品のあるお酒です。