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雪の茅舎 美酒の設計

雪の茅舎/齋彌酒造店(秋田県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 生原酒)
原料米
山田錦
精米歩合
55%
アルコール度数
16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合55%、山田錦を使うため華やかな香りが期待でき、原酒のアルコール16%と生酒の組み合わせから厚みと生き生きとした果実味も感じられます。日本酒度0で甘辛の中間にあり、穏やかな甘みを持つ味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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