味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
精米歩合65%、日本酒度+3、酸度1.5から、香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。タンク貯蔵による適度な熟成香と旨味が加わり、ほどよいふくらみも感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
タンク貯蔵により適度な熟成香を楽しめ、米本来の味わいを楽しみながら普段使いしやすいお酒です。 飲み方は冷やから燗まで様々お楽しみいただけますが、特におすすめなのは常温からぬる燗で、適度な熟成香や旨味と酸味の調和を感じられます。 トラディショナル・リッチのお酒らしく、幅広い料理に合わせていただけますが、常温以上の純米酒と中華料理は非常に相性よく楽しめます。 中華料理の油や味の濃さにしっかり純米酒も存在感を示しつつ双方美味しくいただけます。