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蔵王 純米吟醸 花山吹

蔵王/蔵王酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦、山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16.8%
日本酒度
-1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%のため香りは華やかと推定します。日本酒度-1と酸度1.3から、やわらかく甘味を感じる味わいと考えられます。アルコール16.8%で重すぎず、薫酒寄りの軽快な印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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