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蔵王 特別純米酒 ひとめぼれ

蔵王/蔵王酒造(宮城県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(ひとめぼれ)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-1
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の特別純米で、香りは控えめな米と麹の印象が中心と考えられます。日本酒度-1と酸度1.4から、やや甘味があり穏やかで厚みのある味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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