写真準備中

残草蓬莱 純米 フィーバー 777

残草蓬莱/大矢孝酒造(神奈川県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
77%
酵母
非公開
アルコール度数
14%
日本酒度
+3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合77%の純米で香りは控えめな米の旨味が中心です。酸度1.7が味わいに厚みを与え、日本酒度+3とアルコール14%で穏やかにまとまる構成です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 11