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Dokan Tokubetsu Junmai Nama Genshu Watashibune Nigori
道灌 特別純米 生原酒 渡船 にごりSpecifications
- Type
- Tokubetsu Junmai
- Rice
- Not disclosed
- Yeast
- Not disclosed
Flavor profile Jun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Jun-shu — rich and umami-driven
Genshu nigori junmai suggests a full, rich texture with umami and some sweetness from the unfiltered lees. Aroma is likely restrained, with the nama style adding only a slight lift.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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