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Gimban Ginjo Hikyo Kurobe
銀盤 吟醸 秘峡黒部Gimban — Ginban Shuzo, Toyama
Specifications
- Type
- Ginjo
- Rice
- Not disclosed
- Yeast
- Not disclosed
- Alcohol
- 14%
Flavor profile Kun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Kun-shu — aromatic and light
The ginjo classification points to a fruity, floral aroma, and 14% alcohol suggests a light, smooth body with moderate, slightly restrained sweetness.
Few clues were available, so treat this as a rough guide. Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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