Ninkiichi Taru
人気一 樽Ninkiichi — Ninki Shuzo, Fukushima
Light and smooth on the palate, with a refreshing finish that never gets tiresome.
Specifications
- Type
- Futsushu
- Rice
- Not disclosed
- Rice polishing ratio
- 60%
- Yeast
- Not disclosed
- Alcohol
- 15%
Flavor profile So-shu
RestrainedAromatic
RichLight
So-shu — clean and light
The brewery's description of a light, easy throat feel, together with its futsushu classification and 15% alcohol, points to a light body. Taru aging adds a slight cedar note, but the overall aroma stays restrained.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
About
This is an auspicious sake that graces joyful occasions such as celebrations and other festive gatherings.
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