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風の盆 純米吟醸 斗瓶囲い 袋吊り 原酒

風の盆/福鶴酒造(富山県)

  • 原酒
  • 雫

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 原酒)
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
協会1401号(金沢酵母)
アルコール度数
17%
日本酒度
-0.5
酸度
1.6

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦60%精米の純米吟醸で、香りは華やかさが期待できます。17%の原酒で日本酒度-0.5、酸度1.6から厚みと穏やかな甘みを感じさせ、濃醇寄りの味わいになります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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