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風の盆 吟醸

風の盆/福鶴酒造(富山県)

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
協会14号(金沢酵母)
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の吟醸酒で、山田錦と金沢酵母による華やかな香りが期待できます。日本酒度+4と酸度1.2から、やわらかく軽快な飲み口で、穏やかな甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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