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風の盆 特別本醸造

風の盆/福鶴酒造(富山県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
山田錦、天高く
精米歩合
60%
酵母
協会14号(金沢酵母)
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.3

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

特別本醸造で精米歩合60%、日本酒度+4と酸度1.3の組み合わせから、香りは控えめで軽快な飲み口が想定されます。酸が低いため、やわらかな甘みを感じやすい造りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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