渡辺酒造店
Watanabeshuzoten合名会社渡辺酒造店
紹介
新潟県糸魚川市の根知谷にある、明治元年（1868年）創業の酒蔵です。2001年を最後に杜氏制度を廃止し、社員による酒造体制に移行しました。2003年から自社で酒米の栽培を始め、五百万石や越淡麗を育てています。銘柄は「根知男山」「Nechi」「DOMAINE WATANABE」。2010年にはロンドンのIWCでNechi 2008がチャンピオンSAKEを受賞しました。
1868年（明治元年）創業
銘柄 2
Nechi
根知男山
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 根知男山 普通酒 糸魚川 | 普通酒 | 60% | 15.7% | +3 |
| 根知男山 60% 純米酒 | 純米酒 | 60% | 15.6% | |
| 根知男山 55% 純米吟醸 中汲み | 純米吟醸酒 | 55% | 17% | +1 |
| 根知男山 50% 純米吟醸 原酒 | 純米吟醸酒 | 50% | 17.6% | +1 |
| 根知男山 純米吟醸 無濾過瓶燗原酒 山田錦 | 純米吟醸酒 | 40% | 16.8% | +1 |
| 根知男山 影大吟 素濾過瓶燗原酒 | 純米大吟醸酒 | 50% | 17.1% | +5 |
| 根知男山 限定醸造 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 50% | 15.7% | +1 |
| 根知男山 吟醸原酒 ひやおろし | 吟醸酒 | 55% | 17.4% | +5 |
| 根知男山 55% 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | +1 |
| 根知男山 55% 吟醸酒 ブルーラベル | 吟醸酒 | 55% | 16.8% | +3 |
| 根知男山 大吟醸 | 大吟醸酒 | 40% | 17.9% | +4 |
| 根知男山 本醸造 | 本醸造酒 | 60% | 15.7% | +2 |
| 根知男山 大吟醸 金賞受賞酒 | 大吟醸酒 | 40% | 17% | +4 |
| 根知男山 57% 吟醸酒 生酒 | その他 | 55% | 16.8% | +3 |
| 根知男山 60% 純米酒 生原酒 | 純米酒 | 60% | 18.2% |