根知男山 大吟醸 金賞受賞酒

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の大吟醸で、香りは華やかな吟醸系と考えられます。日本酒度+4と酸度1.3から、甘辛は中庸で口当たりは穏やかです。アルコール17%がコクを補い、全体は軽快な味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。