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あさ開 SILVER MOON -TEN YEARS IT

あさ開/あさ開(岩手県)

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  • 発泡

スペック

特定名称
純米酒(純米酒(スパークリングライスワイン))
原料米
非公開(岩手県産酒造米)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
6–7%
日本酒度
-20
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-20の強い甘口で、アルコール6〜7%と発泡性から軽快な口当たりと推定します。精米65%の純米酒で香りは控えめ寄り、コクは中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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VERSACE(ヴェルサーチ)のレセプションで採用。

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