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Asabiraki SILVER MOON -TEN YEARS IT
あさ開 SILVER MOON -TEN YEARS IT−
Specifications
- Type
- Junmai Shu
- Rice
- Not disclosed
- Rice polishing ratio
- 65%
- Yeast
- Not disclosed
- Alcohol
- 6–7%
- Sake meter value
- -20
- Acidity
- 2
Flavor profile So-shu
RestrainedAromatic
RichLight
So-shu — clean and light
An SMV of -20 points to a clearly sweet profile, and the 6-7% alcohol and sparkling style suggest a light, lively body. The 65% polished junmai implies restrained aroma with moderate richness.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
About
−
Selected for use at a VERSACE reception.
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