大雪渓 純米吟醸

大雪渓 純米吟醸

大雪渓/大雪渓酒造(長野県)

味口吟醸だから燗にしても美味しんです♪

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15.2%
日本酒度
+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、「米本来の優しい香り」と「深い旨味」の記述から香りは控えめで旨味が乗る味わいと読み取れます。日本酒度+4と酸度1.5から甘辛は中庸で、やや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

地元、安曇野産の美山錦を使用。米本来の優しい香りと味わい 深い旨味を楽しめる吟醸酒。素材の味を引き立てます。 お好みで冷~燗までお楽しみいただけます。

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