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大雪渓 上選

大雪渓/大雪渓酒造(長野県)

当蔵定番人気商品です。

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(美山錦、白樺錦)
精米歩合
65%(64%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.7%
日本酒度
+3.5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

すっきりとした淡麗・辛口と記された説明に加え、日本酒度+3.5と酸度1.2から、香りは控えめで軽快な飲み口と読み取れます。お燗では旨味が際立つとされています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

すっきりとした淡麗・辛口 お燗にすると旨さが際立ちます。

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