大雪渓 大吟醸 山田錦

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%の大吟醸で、香りは高めです。日本酒度+1と酸度1.3から、味わいは軽やかで柔らかく、甘辛の中間的な印象になります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。