雁木 純米大吟醸 鶺鴒

雁木 純米大吟醸 鶺鴒

雁木/八百新酒造(山口県)

優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合35%、「優雅な香味」と「きれいな余韻」の記載から、香りは華やかで高めと読み取れます。アルコール16%と軽快な余韻から、ボディは軽やかで、甘味は控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

飲み頃温度 5〜15℃:◎ 15〜25℃:◯

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