雁木 純米 生原酒 おりがらみ秋熟

雁木 純米 生原酒 おりがらみ秋熟

雁木/八百新酒造(山口県)

  • 原酒
  • 生酒
  • おりがらみ

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米・精米歩合60%・原酒17%のおりがらみという仕様から、米の旨味とコクが感じられる濃醇なタイプと判断しました。香りは控えめで、おりがらみの質感によりやや甘味も感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

発売時期/10月 飲み頃温度 5〜15℃:◎ 15〜25℃:◯ ※要冷蔵

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