雁木 純米吟醸 生原酒 おりがらみ秋熟

雁木 純米吟醸 生原酒 おりがらみ秋熟

雁木/八百新酒造(山口県)

  • 原酒
  • 生酒
  • おりがらみ

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦50%精米の純米吟醸で、香りはやや華やかです。17%の原酒、生酒、おりがらみの仕様からコクと厚みがあり、甘みも感じられる熟酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

発売時期/10月 飲み頃温度 5〜15℃:◎ 15〜25℃:◯ ※要冷蔵

同じ銘柄の日本酒 22