雁木 純米 無濾過 ひとつ火

雁木 純米 無濾過 ひとつ火

雁木/八百新酒造(山口県)

自然に身体に沁み込むような、やさしく寄り添ってくれるお酒

  • 無濾過

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米で精米歩合60%のため香りは控えめです。日本酒度+3と酸度1.7、無濾過による厚みから、やさしく穏やかな味わいで、やや辛口に感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

自然に身体に沁み込むような、やさしく寄り添ってくれるお酒です。 冷酒から燗まで楽しめます。

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