雁木 純米  夏辛口

雁木 純米 夏辛口

雁木/八百新酒造(山口県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、アルコール15%であり、名称に辛口とあるため、香りは控えめで軽快な飲み口と判断しました。山田錦由来の米の旨味は残り、甘味は少なめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

発売時期/5月 飲み頃温度 5〜15℃:◎

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