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臥龍梅 純米吟醸 無濾過原酒 備前雄町

臥龍梅/三和酒造(静岡県)

  • 原酒
  • 無濾過

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸原酒)
原料米
非公開(雄町(岡山県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+6
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、香りは高めに出ると考えられます。原酒・無濾過・16〜17%の度数から骨格があり、日本酒度+6と酸度1.6により甘さは控えめで、厚みのある辛口の味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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