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白隠正宗 純米 にごり酒

白隠正宗/高嶋酒造(静岡県)

  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米 にごり酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合65%、アルコール17%、にごりの製法から、米の旨味とコクが感じられる濃醇な味わいと推定されます。日本酒度+3と酸度1.4により甘みはやや感じられ、香りは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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