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白隠正宗 辛口純米 ひやおろし

白隠正宗/高嶋酒造(静岡県)

  • 原酒
  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米酒(純米 原酒 ひやおろし)
原料米
非公開(誉富士、あいちのかおり)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合65%、アルコール16%の原酒寄りのひやおろしです。秋の熟成を経た厚みとコクが想定され、香りは控えめです。名称の辛口から甘みは少なめと考えられる醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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